ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ 食欲が減退する酷暑に抗うのは「冷たい」麺！
昨晩、アップされた動画を観てしまったら、もう食べたくて食べたくて。
さすがに深夜に食す訳にも参りませんので、「明日、絶対作るぞ」と誓って大人しく就寝。
なので、昨夜の自分との約束を果たすため、今日の昼食に初挑戦してみました。
毎度、リュウジ兄さんのレシピは最初から上手く行かず、何回か試みるコトで、ようやくご本人と同等と思える程度には仕上げられているのですが、珍しく今回は初手から何とか形にするコトができました。
どうです？ 美味しそうでしょ？w
ちなみに、今回の反省点としては、動画同様、流水で麺と野菜を〆てみたのですが、よくよく水を切ったものの、それでも少し味がボヤけてしまったような気がします。
やはり生ぬるい水道水よりも、氷水で冷やした方が味がハッキリするようですから、次回は、この辺りに気をつけて調理してみます。
何はともあれ、サッパリしたナポリタン、という二律背反ようなレシピですが、これがまた意外な程に美味ですので、皆さま、ぜひお試しあれ。
